Творожная запеканка с ананасом

Творожная запеканка с ананасом
Нежная творожная запеканка с консервированным ананасом.

Ингредиенты:

  • 400 г творога
  • 70 г сахара
  • 50 г сметаны
  • 4 яйца
  • 4 ст.л. манки
  • 5-7 шт. колец консервированных ананасов
Ингредиенты
Нежная мягкая творожная запеканка отлично гармонирует с сочным сладким ананасом. 
Необходимое количество колец ананаса зависит от диаметра используемой формы. Для запеканки я использовала однородный творог 9% и сметану 20 %, жирность данных ингредиентов можно выбирать по своему вкусу. Если вы выбрали не однородный творог, протрите его через мелкий дуршлаг для полной однородности.

Приготовление:

Все ингредиенты, сложить в емкость, кроме ананасов.
Творожная запеканка с ананасом — 1 шаг
Тщательно взбить миксером до полной однородности.
Творожная запеканка с ананасом — 2 шаг
Ананасы слегка просушить на бумажной салфетке.
Творожная запеканка с ананасом — 3 шаг
Форму хорошо смазать маслом, у меня форма 22 см в диаметре. 
Выложить по кругу кольца ананасов, мне понадобилось 5 штук.
Творожная запеканка с ананасом — 4 шаг
Вылить творожную массу поверх ананасов. 
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40-50 минут.
Творожная запеканка с ананасом — 5 шаг
Готовую творожную запеканку охладить.
Творожная запеканка с ананасом — 6 шаг
Потом аккуратно перевернуть на тарелку, ананасами вверх. 
 По желанию, посыпать сахарной пудрой, украсить мятой и коктейльной вишней. Все зависит  от Ваших вкусов и фантазии!
Творожная запеканка с ананасом — 7 шаг

Приятного аппетита!)

2 комментария: